Kuchnia amerykańska jest niezwykle zróżnicowana, gdyż stanowi mieszaninę wielu kultur. Zyskała dużą popularność na całym świecie, a jej znaczną zaletą jest bogactwo smaków, zapachów i możliwość przygotowania potraw na wiele sposobów.
Kuchnia amerykańska – charakterystyka
Kuchnia amerykańska to wyjątkowa mieszanka smaków, zapachów i aromatów zebranych z różnych zakątków świata. Można w niej dostrzec wpływ rozmaitych stylów i kultur, które zostały wprowadzone przez napływających do kraju imigrantów. W kuchni amerykańskiej można zasmakować w restauracjach, które bez trudu odnajdzie się w różnych lokalizacjach, korzystając z platform internetowych typu https://eatpoint.pl/. Inspiracją do samodzielnego przyrządzenia potraw są natomiast rozmaite blogi o tematyce kulinarnej, np. blog eatPoint. Cechą charakterystyczną kuchni amerykańskiej jest brak narzuconych zasad i kanonów w zakresie sposobu przygotowywania potraw. Kuchnia ta została spopularyzowana na całym świecie, a do najbardziej znanych potraw należą dania z grilla oraz fast food, takie jak: hot dogi, hamburgery, cheesburgery, cebulowe krążki, żeberka BBQ, befsztyki, steki, pikantne skrzydełka i wiele innych. Często spożywanym posiłkiem w ramach śniadania są typowo amerykańskie naleśniki – pancakes, podawane zazwyczaj z sosem klonowym. Wśród deserów króluje natomiast szarlotka traktowana jako jeden z symboli amerykańskiej kuchni. Innymi popularnymi deserami są: muffiny, gofry, ciasto czekoladowe.
Amerykańska szarlotka – przepis
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki do jabłek,
- 40 g cukru,
- 1 kg jabłek,
- 125 g masła,
- 1 jajko,
- świeżo wyciśnięty sok z ½ cytryny,
- opakowanie cukru waniliowego,
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej,
- ½ łyżeczki soli,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 60 ml wody (najlepiej z lodówki).
Sposób przygotowania:
- Do miski wsyp mąkę pszenną (1,5 szklanki) i sól. Wymieszaj. Masło pokrój w kostkę. Dodaj do suchych składników. Następnie wsyp dwie łyżeczki cukru. Ciasto wyrabiaj przez kilka minut.
- Do ciasta wlej zimną wodę, dzięki temu będzie odpowiednio kruche. Ponownie wyrabiaj przez kilka minut. Następnie gotowe ciasto uformuj w kulkę, owiń folią spożywczą i włóż na około 60 minut do lodówki.
- W czasie mrożenia ciasta przygotuj jabłka. Owoce starannie umyj, obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć do miski. Do jabłek dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, 2 łyżki cukru, opakowanie cukru waniliowego, cynamon, gałkę muszkatołową, 2 łyżki mąki pszennej. Całość dokładnie wymieszaj.
- Ciasto z lodówki podziel na dwie części. Rozwałkuj, uprzednio podsypując mąką.
- Formę do pieczenia wyłóż papierem. Jedną część ciasta wyłóż do blachy. Dodaj jabłka.
- Drugą część ciasta rozwałkuj i potnij na paski. Najkrótsze z pasków ułóż dookoła placki, pozostałe przekładaj tak, aby powstała kratka. Następnie posmaruj ją wymieszanym jajkiem.
- Szarlotkę wstaw do nagrzanego do 220°C piekarnika i piecz przez 15 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 175°C i kontynuuj pieczenie przez 45 minut.
Pancakes – przepis
Składniki:
- 1 I ¼ szklanki mąki pszennej,
- 1 i ¼ maślanki,
- ¼ szklanki cukru pudru,
- ¼ szklanki oliwy,
- 1 łyżeczka sody,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 jajko,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki wsyp do miski. Miksuj za pomocą blendera do uzyskania gładkiego ciasta o konsystencji gęstej śmietany.
- Rozgrzej patelnię. Pancakes smaż na średnim ogniu z obu stron, po około 1,5 – 2 minuty z każdej strony.
- Gotowe pancakes ułóż jeden na drugim, tworząc wieżę. Podawaj polane sosem klonowym.
Smacznego!
Wpisy promowane
- Dlaczego akceptacja kart płatniczych jest kluczowa dla Twojego biznesu?Prężnie działające przedsiębiorstwa konkurują o uwagę i lojalność klientów, dlatego niezbędne staje się nie tylko oferowanie wysokiej jakości produktów czy ...
- Zalety Audi Perfect LeaseAudi Perfect Lease to propozycja dla tych, którzy pragną cieszyć się nowoczesnymi autami marki Audi, nie obciążając jednorazowo swojego budżetu. ...
Wydarzenia
Brak Patronatów
Najnowsze wpisy
- Rekordowa rentowność Shopera w pierwszym kwartale 2024Shoper opublikował wyniki finansowe osiągnięte w pierwszym kwartale 2024 roku. Spółka pochwaliła się rekordowo wysoką rentownością, 31% wzrostem przychodów oraz ...
- BaseLinker Index: Wzrosty sprzedaży online w marcuAnalitycy platformy BaseLinker– największego w regionie CEE systemu do zarządzania i automatyzacji sprzedaży online – opracowali właśnie najnowszy odczyt BaseLinker ...
- Packeta Poland: Analiza polskiego rynku e-commerce w branży modyW ostatnich latach polski rynek e-commerce w branży mody przeżywa dynamiczny rozwój. Według danych statista.com, liczba zamówień online w tej ...
- W lutym e-sklepy IdoSell rosły szybciej niż rynekSklepy internetowe, które korzystają z usług IdoSell, rosną znacznie szybciej niż rynek e-commerce w Polsce. Tak wynika z danych Grupy ...
Zapoznaj się z ofertą wpisów promowanych oraz zasadami udzielania patronatów.