Rozwiązanie e-HACCP wspomaga wdrażanie i utrzymanie systemu zapewniania bezpieczeństwa żywności HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Od 1 stycznia 2004 wprowadzenie systemu HACCP będzie obowiązywało wszystkie zakłady prowadzące działalność gospodarczą w zakresie produkcji i obrotu żywnością zatrudniające powyżej 50 osób.
System e-HACCP jest zaprojektowany w technologii Lotus Notes Domino. Aplikacja umożliwia nadzór nad bezpieczeństwem i szybkością wymiany informacji niezbędnych do utrzymania wysokiej jakości produktów. Aplikację w łatwy sposób można integrować z innymi systemami zarządzania opartymi o normy jakościowe (np. ISO 9001).
Najnowszy produkt grupy MacroSoft umożliwia tworzenie pełnej dokumentacji systemu HACCP. Jego funkcjonalność dostosowana jest do potrzeb zarówno dużych, jak i małych przedsiębiorstw. Zastosowanie platformy komunikacyjnej Lotus Notes umożliwia pracę rozproszoną i zdalną kontrolę. System zapewnia pełen nadzór przepływu informacji dzięki zastosowaniu kontrolowanego procesu zatwierdzania dokumentacji. Właściciele procesów muszą poprzedzać każdą akceptację dokumentu autoryzacją na podstawie certyfikatu podpisu elektronicznego.
Aplikacja usprawnia tworzenie nowych dokumentów, ich kolejnych wersji poprzez automatyczne generowanie winiet i numerów. Rejestracja zmian wraz z mechanizmem wersyjności jest zintegrowana z automatyczną numeracją. Dodatkowym ułatwieniem jest możliwość elektronicznej dystrybucji dokumentacji. Dokumenty elektroniczne mogą być udostępniane poprzez klienta Lotus Notes lub przez przeglądarkę WWW.
e-HACCP wspomaga analizowanie zagrożeń na podstawie schematów procesów produkcyjnych oraz identyfikację krytycznych punktów kontroli (CCP). Procedura CCP (Critical Control Point) wykorzystana w e-HACCP została opracowana w oparciu o procedurę Codex Alimentarious, określającą międzynarodowe standardy żywności, wyznaczaną przez FAO (Food and Agriculture Organization) i WHO (World Health Organization). System umożliwia szczegółowe opisanie punktów kontrolnych, działań korygujących oraz innych dokumentów zawierających informacje uzupełniające.
Wpisy promowane
- Polecane samochody do miasta w atrakcyjnym finansowaniuMałe samochody osobowe od lat cieszą się ogromną popularnością wśród mieszkańców dużych miast i aglomeracji. Mając na uwadze potrzeby dynamicznego ...
- Inwestowanie długoterminowe: dlaczego wszystko jest lepsze od gotówki?Zastanawiając się nad sposobami lokowania kapitału, wielu z nas instynktownie skłania się ku trzymaniu środków w gotówce. Wydaje się to ...
Wydarzenia
19. edycja Studenckiego Festiwalu Informatycznego
04.04.2024 - 06.04.2024
Najnowsze wpisy
- W lutym e-sklepy IdoSell rosły szybciej niż rynekSklepy internetowe, które korzystają z usług IdoSell, rosną znacznie szybciej niż rynek e-commerce w Polsce. Tak wynika z danych Grupy ...
- Dłuższy luty zwiększył sprzedaż – nowy raport BaseLinkerAnalitycy platformy BaseLinker– największego w regionie CEE systemu do zarządzania i automatyzacji sprzedaży online – opracowal najnowszy odczyt BaseLinker Index. ...
- Restimo pozyskuje 2 mln zł na dalszą cyfryzację gastronomiiRestimo ogłosiło dzisiaj zamknięcie drugiej rundy inwestycyjnej na etapie seed w wysokości 2 mln zł od prywatnych inwestorów. Spółka stworzyła ...
- Nest Bank i Shoper wspólnie wspierają e-przedsiębiorcówShoper nawiązał współpracę z Nest Bankiem. Dzięki temu klienci Shoper mogą skorzystać z oferty konta, limitu lub kredytu firmowego w ...
Zapoznaj się z ofertą wpisów promowanych oraz zasadami udzielania patronatów.